区块链在新冠病毒爆发中得到了更好的发展

2020-09-01 11:50:02 来源:超级共识


从去年十二月份到现在冠状病毒流行期间,食品和饮料行业的供应链也受到了广泛关注。当肉类包装厂关闭时,该行业供应超级市场和饭店的能力受到了冲击。这时区块链技术的作用就更好的体现出来了。

病毒的大流行可能已经加速了行业更好地追踪和管理供应链的能力。一些公司甚至在产品包装上推广他们对新技术的探索,从而揭示了产品从生产到上架的过程。他们没有改变自己的供应链,他们也希望消费者知道这一点。

在冠状病毒大流行期间,消费者和公司对透明度的要求更高。“了解您的供应链”正在迅速成为餐饮业的口头禅。区块链既激发了人们的兴趣,也激发了人们的参与。其想法是提供数据并防止篡改,跟踪从种植者到加工者,托运人,零售商,监管者和消费者的食物。

例如,外国公司IBM Food Trust的区块链相关解决方案可以让公司查看产品的历史记录,位置,认证,测试和温度数据。这样做可以在不容易查看的渠道中快速获取食物信息,防止欺诈并增强应变能力和可靠性。

在冠状病毒的影响下,杂货店的需求突然发生变化,这也揭示了供应链的脆弱性。我们必须能够在需要调整时仔细而迅速地分析您的供应链,区块链也许可以帮助做到这一点。

更好地处理供应链(使用区块链)可以帮助降低成本,提供更灵活的采购,提高安全性并提高合规性,而渴望获得健康信息的消费者可能还想了解更多有关采购的信息。

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